
طرز تهیه چیلی سبزیجات
اگر به غذای گیاهی با طعم تند علاقه دارید، چیلی سبزیجات یکی از این غذاهای با طعم تند است که حتما خوشتان می آید.
مواد لازم برای چیلی سبزیجات
پیاز:1 عدد متوسطفلفل دلمه ای سبز :1 عددگوجه فرنگی:2 عدد خورد شدهگوجه فرنگی میکس شده :2 عددرب:1و نیم قاشق پرکدو:1 عددهویج:2 عدد متوسطکرفس:3 شاخه قسمت مغز کرفسقارچ:خورد شده 1 پیمانهذرت:1 پیمانهلوبیا قرمز پخته:1 لیوان پرلوبیا مکزیکی:1 لیوان پختهنمک و فلفلپودر چیلی :1 قاشق چای خوریپودر زیره:1 قاشق چای خوریهمچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای مکزیکیفلفل سیاه:1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه چیلی سبزیجات
پیاز رو در مقدار خیلی کمی روغن مایع تفت بدید حدود 5 دقیقه نمک و فلفل بزنید. کرفس و هویج نگینی خورد شده رو اضافه کنید و تفت بدید در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا اروم بپزه.وقتی کرفس و هویج نرم شد رب رو اضافه کنید تفت بدید زیره و پودر چیلی رو بریزید، لوبیا ها رو اضافه کنید کدو- فلفل و گوجه فرنگی خورد شده – ذرت – اب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنید بزارید روی حرارت ملایم، بعد از 5 دقیقه قارچ رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید به مدت 20 دقیقه بپزه.موقع سرو روی چیلی سبزیجات خوشمزتون کمی پیازچه خورد شده همراه با پنیر چدار بریزید و با خامه ترش نوش جان کنید.
چیلی سبزیجات جزو غذای ملل – مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
چیلی سبزیجات را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .



